甘糀味噌の田楽みそきゅうり

甘糀味噌の田楽みそきゅうり

美味しくて止まらない甘糀味噌の田楽みそきゅうり

材料

きゅうり
1本
甘糀
小さじ2
味噌
小さじ1

作り方

  1. 甘糀と味噌をよく混ぜます。

  2. きゅうりをお好きな大きさに切り、中央をとり、①をのせます。

(レシピ監修/スタッフ吉澤)

甘糀とその半量の味噌を混ぜるだけで、生あまくち田楽みそに。生野菜や温野菜のディップにしても美味しいです。また、肉や魚を漬け込むと、西京味噌漬けのような美味しさになります。

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