「お水のご縁」
「お水のご縁」 暑中お見舞い申し上げます。 私達が『月のしずく』を取り扱いだして、今年で29年目になります。 毎年暑さが厳しくなり、熱中症などが心配になりますが、冷やした『月のしずく』をこまめに飲んで、心身の癒しと免疫力の向上に努めてもらえれば、気力も体力も回復向上してくると思います。 そういえば、私達が『月のしずく』を取り扱いだして、今年で29年目になります。ひとつの商品を30年近くたゆまず広め […]
ゆの里
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Vol.3 重岡家の味をご家庭で
重岡家の味をご家庭で 前回、「料理は出汁が決め手」と書かせていただきましたが、出汁が決まれば自ずと煮汁やつけ汁の加減が決まってきます。創業当時から「ゆの里」の料理長は世代交代しているものの、「ゆの里」の味というか、塩梅を保つうま味は、代々引き継いでいるようです。 その味の元をたどれば、創業者・壽美子会長の味加減も影響しているように思えます。そして、会長の食事のまかない、つまり台所番が私、澤村多恵子 […]
Vol.2 ゆの里の料理は出汁（だし）が決め手
ゆの里の料理は出汁（だし）が決め手 「ゆの里」の料理に限らずに、料理、とくに日本料理の味の決め手は「出汁」にあります。昆布や鰹節にこだわり、その調合のバランスを工夫し、料理屋さんは自分の店の味にしています。ゆの里は出汁の旨味を決定づけるものとして、水が欠かせないと実感しています。 厨房では「月のしずく」で毎日出汁を取っていますが（専門用語では「出汁をひく」といいます）、最大の特長は、一般的な“二番 […]
「月のしずく」
「月のしずく」 暑中お見舞い申し上げます。 「濁乱濁世に苦しみが広がる時に、この地から水金（みずがね）を湧かすべし」 暑さゆえに体の水のネットワークに乱れが生じ、その影響で免疫システムがおかしくなる･･･夏バテ、夏カゼ、熱中症などもそれが原因になっています。体の90％以上を占めている水の情報の共振・伝幡が細胞内の正常な免疫システムのスイッチを押すのだとしたら、そのスイッチをいいリズム(振動)で押し […]
平成7年7月7日に『月のしずく』が誕生し、 令和7年7月7日で、ジャスト30周年になる不思議。 名前はすでに未来を見せてくれていたことの神秘。
平成7年7月7日に『月のしずく』が誕生し、 令和7年7月7日で、ジャスト30周年になる不思議。 名前はすでに未来を見せてくれていたことの神秘。 プロ・アクティブで人気ナンバーワンを誇る『月のしずく』。その『月のしずく』が今年、令和7年7月7日で誕生30年を迎えます。そこで今月は「ゆの里」営業部長 永島美奈子さんに、「月のしずく30周年に想うこと」と題して、語っていただきました。 ゆの里・営業部長 […]
「月の巡り」
「月の巡り」 こんにちは、お元気でいらっしゃいますか？ 月の持つ見えにくいけど偉大な働きや作用。動かしているのは「水」。 自然界の生命が芽吹く四季の巡りの始まりの４月は、新入学、新学期、新天地、新たな人生のステージや転機となる月。希望と不安が織り交ざりながら、これまでをゼロリセットして、そこから自己の成長、開花、成熟の道を巡っていくんですね。 満開の夜桜を観ながら満月の光を浴びて、まるで歌人のよう […]
「お水の調律」
「お水の調律」 暑中お見舞い申し上げます。 エネルギー充電の夏。良いお水を継続的に体内に注ぎ込んであげて。 暑い日が続きますが、熱中症は大丈夫でしょうか？熱中症の対策には、やはり良いお水をこまめに飲むことが一番大切かと思います。 前回ご紹介した映画「Pale Blue Dot 君が微笑めば、」に出演されていた理論物理学者の佐治晴夫先生がこんなことを話しておられました。 「人間は水の中から生まれ、や […]
「ミラクル」
人間関係の新陳代謝が加速する年。自分の軸を知ることが大切。 こんにちは。お元気でいらっしゃいますか？ 今月は旧暦でいえば旧正月。私達の会社では、毎年2月の初めに社内でキックオフイベントを行い、次のステージへ向かう気持ち合わせや、新たな価値観に触れる学びの場にしています。 今年は、私の出身大学（関学）の同窓生で20年来の友人であり、累計90万部のベストセラー作家でもある、はづき虹映さんにプチ講演とワ […]
「目指すのは「ウォーターデザイン」というコンセプト」
本来の水のちからを生かせるよう、より自然が調和する形に水を合わせて導いていく。 目指すのは「ウォーターデザイン」というコンセプト。 こんにちは。スタッフ堀場です。 今年春、本格稼働を始めた「ゆの里アクアフォトミクスラボ」。 高野山を望む大きな窓から入る光は太陽の傾きによって月の満ち欠けのように変化。水の流れをイメージしたガラス張りの床下には、ラボ完成にあわせて製作された金色に輝く水構造の模型が収め […]
「幕開け」
陰極まれば陽となる。きっと良くなっていく序章の年に。 こんにちは。お元気でいらっしゃいますか？ 底冷えする旧正月の2月。新たな年の始まりは、“陰極まれば陽となる”“夜明け前が一番暗い”ではありませんが、新型コロナで混乱、不透明な時代の中で、きっと良くなっていく序章の年になるのでは？と思っています。 新型コロナ前は、なんでも無尽蔵にあると錯覚して、人も物もお金も、天然資源も自然界さえも消費し尽くして […]
20年以上のお付き合い。安心して愛用できるのはイベントのおかげ。
これからも、いつも新たな視点でいろいろなイベントを企画・実施されることを、大いに期待しています！私もたくさんのイベントに参加したいと思っています。 ～お客様インタビュー 東京都・村崎 香さま～ 今年もたくさんのお客さまに支えられ、無事１年を過ごすことができますことを、この場をお借りして感謝申し上げます。どうもありがとうございました。 昨年からスタートした、月に２日間開催の「OPEN DAY」が定番 […]
「30年目の秋の収穫」
ビジネスを超え、人生を開花させるきっかけになった良縁に恵まれて。 こんにちは。お元気でいらっしゃいますか？ 黄金の稲穂からたくさんの実りが収穫される秋。 少し前の話になりますが、58歳の私にとって、人生で最高の実りを戴く出来事がありました。 この夏、都内の素敵なレストランで、プロ・アクティブ30周年のお祝いパーティーを開催させていただきました。今までの感謝をお伝えさせていただきながら、集まった方々 […]