夏野菜の揚げ浸し

夏野菜の揚げ浸し

玄米元氣レシピ「夏野菜の揚げ浸し」

材料

・ナス ・かぼちゃ ・いんげん ・パプリカ 
・オクラ ・だし汁 ・醤油
玄米元氣
(薬味:ねぎ、みょうが、シソetc)

作り方

  1. かつおだし、醤油、玄米元氣を煮立てる
  2. 野菜を食べやすい大きさに切る
  3. 揚げ油170℃ほどで揚げ、揚げたらすぐにつゆにつける
  4. ねぎ、みょうが、シソなど薬味を盛り付ける

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