カンタンピカピカ土鍋ご飯

カンタンピカピカ土鍋ご飯

土鍋で簡単!ピカピカご飯

元氣米月のしずくで、意外と簡単。目にもおいしいピカピカご飯

材料

元氣米
月のしずく
(お水の量はお米と同量もしくは、柔らかめの炊き方の場合は少し多めにして下さい)
・土鍋
(お米の量は土鍋の大きさで調節して下さい。今回は一人用土鍋で、お米一合、お水はお米と同量で炊いています。)

作り方

  1. 米を研いで、月のしずくに10分浸水する。
  2. 土鍋に蓋をして、沸騰するまで強火にかけ、沸騰したらとろ火で五分火にかける。
  3. その後、火を止めて20分蓋をしたまま蒸らせば出来上がり!

※蓋をあけないで充分蒸らすと美味しい炊き上がりになります。
おこげをつけたい場合は蒸らした後、1~2分強火にかけて下さい。

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