心地のよい食
「ゆかちゃんがご飯作らないと今晩のご飯ないの。作れる？」 こんにちは。お元気でいらっしゃいますか？ 新緑の眩しい季節。5月は、ゴールデンウィークや子供の日、母の日など楽しみがいっぱいですね。 そういえば、先日、伊丹の実家に帰った時、古くなったリビングの柱に色あせたテープが貼ってあるのを見つけました。下から130センチくらいの所まで数カ所貼られたそれは、娘の祐加（ゆか）が帰省した時に、母が背丈を計っ […]
オメガ3
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野菜のスープ
野菜を美味しくいただけるスープです。残ったらカレー（↑）にしても♪
のこったスープで作る本格カレー
野菜スープの残りを使ってカレーを作ってみます。ウドズオイルが隠し味になります。
とうもろこしの玄米ごはん
旬のとうもろこしの甘みと玄米の香ばしさがたまらない炊き込みご飯。美味しさと栄養の決め手は、炊き上がりに回しかける「ウドズオイル」です！ 熱に弱いオメガ3オイルも、食べる直前の“後がけ”なら安心。オイルのコクが素材の旨みを引き立てる、簡単で賢い良質オイルの摂り方をご紹介します。
野菜のセイロ蒸し
野菜にもとっても合うオイルです。野菜がご馳走に早変わり♪
土鍋でつくるビビンバ
玄米ごはんを敷き詰めつくるビビンバ。簡単に作れます。
カリカリじゃこのせ豆腐
しょうゆと にんにくの風味がとても香ばしい豆腐料理です。
海老と香菜のフォー
ウドズオイルの胡麻とココナッツの香りが、アジア系の料理にもいいアクセントになります！
こんがり厚揚げとひじき和え
和風ドレッシングのベースにいいですよ。得に醤油とよく合います。
ほっくり白豆のサラダ
ウドズオイルブレンドは豆を使った料理と合いますよ。納豆に混ぜるだけでもおいしいことを発見！
お手軽ブルスケッタ
数種類の素材がブレンドされたオイルだから、オリーブ油よりも味も香りも深くてびっくりします。
ひんやりジェノベーゼパスタ
ブロッコリーとトマトを使って、見た目もきれいなジェノベーゼパスタ。