こんがり厚揚げとひじき和え

ウドズオイルブレンドレシピ「こんがり厚揚げとひじき和え」

材料（4人分）

・厚揚げ・・・1枚
・ひじき・・・15g
・にんじん・・・1/2本
・きゅうり・・・1本
・セロリ・・・1/2本
・赤たまねぎ・・・小1個
〔ドレッシング〕
・ウドズオイルブレンド・・・大さじ2
・酢・・・大さじ2
・しょうゆ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・料理酒・・・小さじ1
・白すりごま・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ1
・塩・胡椒・・・適量

作り方

1. 厚揚げは3cmほどに切り、フライパンで焼き色をつけます。
2. ひじきは沸騰湯でゆで、ザルにあげて冷まします。
3. にんじん・きゅうり・セロリ・赤たまねぎは薄切りにします。
4. ボウルにドレッシングの材料を入れて和え、（1）の厚揚げ、（2）・（3）を入れて和えます。

オメガ３＋６＋９ブレンドオーガニックオイル「ウドズオイル」