玄米元氣レシピ「ヘルシー白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」
カンタン準備であっという間にヘルシー鍋のできあがり
材料
・白菜・・・1/6玉(一人分)
・豚バラ肉 ‥‥150～20ge(一人分)
・玄米元氣・・・大さじ1(一人分)
(材料は鍋の大きさで調節してください)
※水炊きですので、お好みでポン酢、胡麻だれなどをご用意ください。
作り方
- 白菜、肉を食べやすい大きさに切る。
- 鍋に1cm程水を入れる。
- 白菜の芯部分から鍋に敷き、次に豚バラ肉をのせる。
白菜→豚肉→白菜→豚肉を繰り返し、鍋に敷いていく。
※白菜に火が通ると、カサが減るので、こんもりとなるくらいまで繰り返す。 - 火をつける前に、玄米元氣を材料の上からかける。
- 7～10分白菜に火が通ったら出来上がり♪
(長めに火にかけると、白菜がトロトロになりますよ)
