ひんやりジェノベーゼパスタ

ひんやりジェノベーゼパスタ

ウドズオイルブレンドレシピ「ひんやりジェノベーゼパスタ」

材料(4人分)

・パスタ・・・400g
・アスパラガス・・・4本
・プロッコリ・・・1個
・フルーツトマト・・・2個
・たまねぎ・・・1/2個
・ジェノベーゼペースト・・・大さじ4
・塩・胡椒・・・適量
・ウドズオイルブレンド・・・大さじ4

作り方

  1. アスパラガス・プロッコリは一口大に切ります。
  2. フルーツトマトは一口大に、たまねぎは薄くスライスします。
  3. 沸騰湯に塩を加えて(1)を加えてゆで、冷水にさらしてザルにあげて水をきります。
  4. パスタは沸騰湯に塩を加えてゆで、冷水にさらしてザルにあげて水をきります。
  5. ボウルにジェノベーゼペーストと『ウドズオイルブレンド』を入れて和え、塩・胡椒で味をととのえます。
  6. (5)のボウルに(4)のパスタと、(2)・(3)の野菜を入れて和え、お皿に盛り付けます。

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