- 2013.06.27
料理の発想の源泉 ~枠を外す~
食アドバイザー 田口三江子が語る気づき発見コラム 常食への旅 No.6:料理の発想の源泉 ~枠を外す~ 33歳で 「食」のフリーランスになってから3年間、仕事らしい仕事はなく、夫に生活を支えてもらいました。 その頃は仕事のプレゼンの方法も知らず、そもそもフリーランスとは何なのかも分からず、ただ毎日が過ぎていきました。 それでも、じっとしていることは苦手で、ご縁を頂いた人をたどって、色々な […]
食アドバイザー 田口三江子が語る気づき発見コラム 常食への旅 No.6:料理の発想の源泉 ~枠を外す~ 33歳で 「食」のフリーランスになってから3年間、仕事らしい仕事はなく、夫に生活を支えてもらいました。 その頃は仕事のプレゼンの方法も知らず、そもそもフリーランスとは何なのかも分からず、ただ毎日が過ぎていきました。 それでも、じっとしていることは苦手で、ご縁を頂いた人をたどって、色々な […]
博多の歴女●白駒妃登美の歴史ヒストリアうちんTomodachi(私の親友たち) 第四話 戦国武将・真田幸村に学ぶ(2) 笑顔にした人の数だけ、人生が輝く。 大坂の陣で、天下の大軍を率いる家康に対し、決戦を挑む真田幸村。彼の戦略はただ一つ、敵将・家康の首を討つこと。 真田勢は、幸村の作戦通り家康の本陣に襲いかかり、屈強で鳴らす家康の旗本勢を蹴散(けち)らし、馬印(うまじるし)を倒すほど家康に肉薄しま […]
セラピスト村山清美〜植物を愛し、自然に敬意を払う人々のやさしい手を介して私たちの手元に届く希少なハイドロソール。成分、香りを超えた癒しの力があります。〜 こんにちは。村山清美です。 皆さまは「ハイドロソール(芳香蒸留水)」をご存知でしょうか? 私が初めてハイドロソールというものに触れたのは、「ローズウォーター」だったと記憶しています。 アロマセラピーを勉強したての頃、ハーブを蒸留して精油(エッセン […]
その人独特の純粋で美しい光や色が出て、何ともいえない輝きに。 こんにちは。お元気でいらっしゃいますか? おかげ様で私達の会社は、この7月で23期目を終え、24年目を迎えることになります。その間、この「ほっとメッセージ」を書き続けていますが、いつも手書きの読みづらい象形文字の様な私の文章を添削し、変換し、校正してくれるスタッフが居続けてくれるおかげで、毎月穴をあけずに今日まで至っています。 この仕事 […]