温泉と大地、そして人とのふれあいで本来の自分を取り戻してゆく「湯治」は最も古くて新しい癒しのカタチです。 宮城県北西部、山形と秋田の県境に位置する鳴子温泉郷で100年ほど続く温泉宿「旅館大沼」の五代目湯守(ゆもり)を務めます大沼伸治と申します。 鳴子温泉郷は約1300年の歴史を持つみちのく有数の古湯で、湧き出る源泉数は約400本。泉質においては日本にある11種類の泉質のうちなんと9種類まで揃う、全 […]
大人なカカオの香り♪ 身体がポカポカと温まるマヤ風ホットチョコレートをバレンタインに大切な人と一緒にお楽しみください。 2月といえば、バレンタインデー。 今月はチョコレートの原料「カカオ」のお話。 カカオも立派なハーブです。ただし多くのハーブと異なりカフェインを含みます。 歴史を遡り、古代マヤの時代には、カカオは神々への捧げ物として用いられるほど神聖なものとされていました。 カカオの種子(カカオ豆 […]
寒いと体が縮こまり、気持ちもふさぎがちになり気味ですが、お元気でいらっしゃいますか? 今回、ご紹介するポーズは『ラクダのポーズ』。 胸を大きく開くことで、気持ちもすっきりと明るくなり、腰の柔軟性も高めてくれるので、腰痛予防にも効果的です。 また、首の全面を気持ちよく伸ばすことができるので、シワのない美しい首のケアにも最適。 腰に負担がかかる場合があるので、腰が痛い方は無理せず行ってみましょう。 み […]
時代の空気や価値観が一変する最も重要な年。 お正月の何となく物静かで澄み切った「空気感は、とても瓢鮮です。この澄んで新鮮な空気の中で、一年の誓いを立てる・・・。. 108つの頬悩を取り除く除夜の鍾の余損がさめやらない、 一瞬の心の曇りが晴れている?このお正月の数日間に、 「今年はこんな年にしたい!こんな自分でありたい!」 という夢、目標、使命を持つことはとても大切なことなのだと思います。 「一年の […]
繊維たっぷり腹持ちも良!飲むスイーツ感覚♪ 家が遠いので、帰宅する頃には10時を過ぎることもあり、その時間から夕飯を取っても寝るのは1、2時間後… あまり食事をする気にはならず、それでも小腹は減っている。 そんな時には『人参ジュース』♪ もともと果肉入りジュースが好きな私。 『人参ジュース』は繊維たっぷりなのに喉ごしが良く、りんごも入っているので甘くて飲みやすい♪ ゴクゴク飲めちゃいま […]