野菜のスープ

ウドズオイルブレンドレシピ「野菜のスープ」

材料（2人分）

・にんじん・・・1/2本
・たまねぎ・・・1個
・ズッキーニ・・・1/2本
・なす・・・1/2個
・セロリ・・・1/4本
・マッシュルーム・・・4個
・オリーブ油・・・大さじ2
・塩・コショウ・・・適量
・ウドズオイルブレンド・・・大さじ4

作り方

1. にんじん・ズッキーニ・なすは1cmの角切り、たまねぎ・セロリは薄切り、マッシュルームは半分に切りそろえます。
2. 鍋にオリーブ油を入れ、にんじん・たまねぎ、など火の通りにくい順にいためていきます。
3. 火が通ったら、水をひたひたになる程加え、塩を入れて煮込みます。
4. 胡椒で味をととのえ、お皿に盛って『ウドズオイルブレンド』を回しかけます。

オメガ３＋６＋９ブレンドオーガニックオイル「ウドズオイル」