夏野菜の揚げ浸し

玄米元氣レシピ「夏野菜の揚げ浸し」

材料

・ナス ・かぼちゃ ・いんげん ・パプリカ　
・オクラ ・だし汁 ・醤油
・玄米元氣
（薬味：ねぎ、みょうが、シソetc）

作り方

1. かつおだし、醤油、玄米元氣を煮立てる
2. 野菜を食べやすい大きさに切る
3. 揚げ油170℃ほどで揚げ、揚げたらすぐにつゆにつける
4. ねぎ、みょうが、シソなど薬味を盛り付ける